那一场呼啸而过的青春

网传河北一地“白菜装车前蘸甲醛” 当地通报：属实紧急追溯流向_我的网站

戏说乾隆

一 | 　　北京8月21日电 (记者陈杭)为期两天的首届“延揽杯”创新创业大赛决赛20日在北京中关村延庆园启幕。

二 | 　　今天，河北省张家口市康保县人民政府发布情况通报：　　针对网上反映的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题，康保县第一时间组织农业农村、市场监管、公安等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。　　目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。大赛以“延揽英才·创享未来”为主题，搭建科创竞技交流平台，集聚海内外创新力量。

三 | 同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯，并举一反三，对全县蔬菜收购、运输、销售环节开展全面深入排查，对发现的违法违规行为依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全。图为首届“延揽杯”创新创业大赛决赛。北京市延庆区供图　　本次赛事由北京市延庆区人才工作局主办，于5月25日正式启动报名，赛事覆盖面广、科创质量突出，共吸引全国22个省区市的292支团队参赛。　　为精准赋能北京延庆产业升级，大赛整合多方优质资源，设置地区重点产业专项、科技创新综合两大赛道，聚焦人工智能、商业航天、新能源、智能制造等领域。经过资格联审及四天的初赛路演答辩，55个优质项目成功晋级决赛。　　此前报道　　河北张家口市场监管局回应“博主曝光大白菜装车前蘸甲醛保鲜”：关注到相关情况多部门已展开调查　　8月22日，博主“渔猎齐哥”发布视频称，在河北张家口市康保县屯垦镇，随机挑选多个大白菜装载挂车，均存在装车前蘸取甲醛溶液用于保鲜的情况。视频中拍摄到装载白菜的货车上有标注“甲醛溶液”的瓶子　　其中，视频中拍到一辆正在装车的货车司机表示，这车大白菜将运往江苏宿迁。

四 | 还有一现场人员表示，蘸取甲醛溶液后能保鲜"2—3天"。　　本次决赛采用“线下路演+专家提问答辩”的形式，保障赛事专业性与公平性。视频最后，该博主表示已在合肥某市场的大白菜中检测出了甲醛，确认是从河北运来的大白菜。视频中拍摄到装车人员疑似在蘸取甲醛溶液　　8月22日上午，澎湃新闻致电河北张家口市市场监督管理局，接线工作人员表示，已注意到相关情况，目前市场监督管理局、当地农业局及警方均已介入调查。　　澎湃新闻注意到，据“科普中国”此前发布的报道显示：　　蔬菜中的甲醛可以分为内源性和外源性两类。

五 | 　　内源性的甲醛是生物代谢过程中产生的，自然存在于许多食物中，如蔬菜、菌菇、水果、肉类、鱼类等。这类甲醛含量极少，基本对人体不会产生危害。　　外源性的甲醛是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品甲醛污染问题中的主要原因。个别不法菜贩子向蔬菜根部喷洒稀释后的甲醛，不但可以减少蔬菜长途运输过程中的发热腐烂现象，还会使其根部白净，更受购买者的喜爱。　　我国《食品安全法》及《农产品质量安全法》中明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。也就是说，以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。赛事特邀技术专家、高校科研骨干、投资机构负责人、市级赛事导师组成专业评审团队，围绕技术水平、团队实力、市场前景、区域适配度开展综合评判，通过现场质询、专业点评为项目赋能，全程评审流程公开透明。同时，大赛搭建线上观赛渠道，线上线下联动见证科创赛事对决。　　此外，“科普中国”文章中还提到：甲醛每日允许摄入量为0.2毫克/公斤体重。　　为扶持创新创业项目落地发展，本次大赛设立总额361万元奖金池，设置一、二、三等奖及新星奖、伯乐奖多个奖项，落地北京延庆的优质项目最高可享受35万元叠加奖励。按体重60千克计算，甲醛的每日允许摄入量总值为12毫克。广州的一项调查显示，当地农贸市场所有蔬菜甲醛的平均含量为0.272毫克/千克。

六 | 除资金扶持外，获奖项目还可享受园区场地使用、政务绿色通道、投融资精准对接等配套服务。　　下一步，北京市延庆区将做好赛后跟踪服务，为获奖项目建立专属服务台账，落实各项扶持政策；优质未获奖项目纳入储备库，常态化开展资源对接。如不考虑其他食物的甲醛摄入，甲醛摄入要超过每日允许摄入量，需要一天吃44.118千克蔬菜才行。同时，持续擦亮“延揽杯”聚才育才品牌，将赛事创新活力转化为区域高质量发展动能，广聚英才助力延庆发展。　　甲醛是一种容易挥发的物质，而且如果蔬菜上真有很高浓度的甲醛，不用放在鼻子底下就能闻到了。